Svi mi za vrijeme vrućina tražimo nekakav oblik osvježenja. Neki u hladnom piću, neki u bazenu, neki se hlade lepezom, a meni nema boljeg osvježenja od dobro ohlađenog voća.…
Obzirom da smo skoro svi u obitelji uglavnom proljetna ili ljetna djeca, ideje za rođendane dolaze same od sebe zbog svestranosti namirnica koje nas tada okružuju. Stoga sam kao…
Dugo sam razmišljala kako nazvati i što pripremiti za kolumnu Dobre hrane u travnju 2018.godine čije ćete recepte moći pročitati u nastavku. Iako je proljeće stiglo, tek smo nedavno dobili…
Moram priznati da sam jedva dočekala svibanj, jer to znači da jagode napokon smijem jesti bez grižnje savjesti. Jedna sam od onih koja ih ne jede van njihove…
Već duže vrijeme eksperimentiram s raznim brašnasto-krušnim dodacima koje možemo koristiti kao prilog jelu. Iako mi doma već jedemo izvrstan sourdough kruh kojeg nam vrijedno i usavršeno priprema naš…
Kada bi morali odabrati jednu boju koja najbolje opisuje zimsko doba, vjerojatno bi većina pomislila na bijelu. Kod mene je nešto drugačija situacija, no to je uglavnom iz razloga…
Jelo poput rižota samo po sebi ne zahtjeva veliko predstavljanje. No, budući da kao profesionalni kuhar i osoba koja redovito održava kuharske radionice za djecu i odrasle imam puno…
Pojedina jela funkcionirat će uz sve vrste namirnica. Osim palačinki i popečaka, raznovrsne namaze možete u teoriji napraviti od bilo čega. Sve što vam je za njih potrebno je…
Sigurno jedno od najdražih predjela svih kućanstva možemo proglasiti toplu juhu. Krem, bistre, povrtne, mesne, pa čak i hladne, juhe su izvrstan početak svakog jela i pripremaju nam želudac…