Recepti/ SLATKO/ VIDEO

VIDEO: Palačinke bez šećera

palacinke-bez-secera-od-banane

Postoji nekoliko jela koja redovito pripremam zbog svojih prednosti nad ostalima. Jedno od njih su svakako palačinke. Debele, tanke, voćne ili čokoladne, apsolutno je nebitno koja vrsta, svi ih u kući volimo jesti.

Prednosti su im za početak jednostavnost i brzina pripreme, zatim iskorištavanje viška namirnica koje bi u suprotnome netko bacio, te njihova praktičnost jer ono što se ne pojede za doručak poslužit će kao međuobrok u parku.

Kada na sve to još dodate da ove palačinke ne sadrže bijeli šećer i napravljene su od potpuno prirodnih i nutritivno bogatih namirnica, svakom je roditelju barem malo srce na mjestu da je njihovo dijete toga dana pojelo svoju dozu vitamina. S dodacima se možete poigrati ovisno i sezoni, a namaz, odnosno maslac, od orašastih plodova svestran je koliko i palačinke. Njega je također jednostavno napraviti, a ja sam se odlučila za kombinaciju od suncokretovih sjemenki koje u sebi sadrže dobre masnoće potrebne za funkciju organizma. Uz nadzor roditelja, ovaj recept mogu napraviti i djeca, a na taj način će im se još više približiti kultura prehrane koja hrani tijelo i duh.

palačinke bez šećera s bananom

Palačinke bez šećera s namazom od suncokreta
Hranjivi doručak koji će vaš držati sitima još dugo u danu.
Write a review
Print
ZA PALAČINKE
  1. 1 banana
  2. 1 jaje
  3. 3 žlice integralnog punozrnatog brašna
  4. 4 žlice zobenog ili kravljeg mlijeka
  5. 1/8 žličice praška za pecivo
  6. Prstohvat soli
ZA NAMAZ OD SUNCOKRETA
  1. 200g suncokretovih sjemenki
  2. 45g maslinovog ili kokosovog ulja
  3. 2 prstohvata soli
  4. + sezonsko voće po želji
POSTUPAK
  1. U blenderu izmiksajte sve sastojke za palačinke. Ako je smjesa pregusta dodajte malo mlijeka, ako je prerijetka dodajte malo brašna.
  2. Pecite palačinke na malo maslinovog ili kokosovog ulja na srednje jakoj vatri minutu-dvije sa svake strane. Koristite tavu s neprijanjajućim dnom, a višak masnoće obrišite s papirnatim ručnikom. Za manje palačinke dovoljna je 1 žlica smjese.
  3. Od suncokretovih sjemenki i ulja napravite mekani maslac u blenderu miksajući prvo sjemenke u nekoliko serija po 20 sekundi, a onda dodajte ulje i sol te miksajte još jednom dok ne postane kremasto.
  4. Voće očistite i narežite na kockice i pomiješajte s malo meda i cimeta kako bi dobili brzinsku voćnu salatu.
SAVJETI
  1. Koristite sezonsko voće, pa ovisno o njihovoj kiselini dodajte određenu količinu meda ili nekog drugog zaslađivača. Najbolje su kombinacije ananas i šipak, te jagode i borovnice.
Chiarin tanjurić http://www.chiarintanjuric.com/

 

VIDEO RECEPT ZA PALAČINKE OD BANANA I NAMAZOM OD SUNCOKRETOVIH SJEMENKI:

 

You Might Also Like

2 komentara

  • Reply
    Dunja
    veljača 8, 2018 at 8:59 pm

    Prefine, pufaste, ma savršene.

    • Reply
      Chiarin tanjurić
      veljača 9, 2018 at 2:17 pm

      Joj, i mi ih jako volimo! Na jelovniku barem jednom tjedno 🙂

    Leave a Reply