Kada bi morali odabrati jednu boju koja najbolje opisuje zimsko doba, vjerojatno bi većina pomislila na bijelu. Kod mene je nešto drugačija situacija, no to je uglavnom iz razloga…
Jelo poput rižota samo po sebi ne zahtjeva veliko predstavljanje. No, budući da kao profesionalni kuhar i osoba koja redovito održava kuharske radionice za djecu i odrasle imam puno…
Sigurno jedno od najdražih predjela svih kućanstva možemo proglasiti toplu juhu. Krem, bistre, povrtne, mesne, pa čak i hladne, juhe su izvrstan početak svakog jela i pripremaju nam želudac…
Postoje namirnice koje se posebno cijene zbog svojih svojstava, te se radi toga smatraju super namirnicama. Radi li se o nutritivno bogatim namirnicama koje nazivamo „superhranom“ ili se radi…
Postoji nekoliko pravila za uravnoteženu prehranu kod odraslih osoba. Ista pravila možemo primijeniti i na djecu, s naglaskom na međuobroke koji su njima još bitniji nego nama budući…
Priznajem da mi sjećanja na okus palente u djetinjstvu i nisu nešto draga. Rekla bih da su primaran razlog vrtički obroci zvani “žganci u toplom mlijeku” koje jednostavno…
Ima nešto posebno u kombinaciji rajčice, sira i origana. Po meni su to apsolutno najbitniji okusi jedne dobre pizze, a dodaci i podloga igraju manju ulogu u svemu tome.…
Jeste već primjetili kako je sve puno finije pečeno i hrskavo? A kad još pri tome ostane izvorni okus onoga što je ispod hrskavog, onda je to prava stvar.…